Hekurin e gjejmë kryesisht në ushqimet bimore të tilla si: bishtajore (qiqra, fasule, thjerrëza, bizele, etj.), soje, perimet me gjethe jeshile si spinaqi, por edhe brokoli, lakra, panxhari, zarzavatet e rrepës, kërpudha të thata, fruta të thata (kajsi, rrush të thatë, fiq, bajame, etj.), drithërat si orizi, bollgur
Nëse kohët e fundit jeni ndjerë të lodhur, me energji të ulët mund të keni mungesë hekuri. Sigurisht mënyra më e sigurt për ta zbuluar është që t’i nënshtroheni testeve të gjakut, pasi të konsultoheni me mjekun tuaj. Ndonjëherë ndodh të jeni më të lodhur edhe gjatë ndryshimeve të stinës, por për të ditur se cili është problemi është gjithmonë më mirë t’i nënshtrohen kontrolleve specifike. Në çdo rast, nëse tashmë kemi konstatuar përmes analizave të gjakut që kemi mungesë hekuri, do të ishte e përshtatshme që kjo substancë themelore për trupin të integrohej edhe përmes ushqyerjes.
Në këtë drejtim, ka disa ushqime që mund të konsumojmë për të mbushur hekurin dhe për t’u ndjerë më energjikë. Pra, le të shohim se cilat janë ushqimet më të përshtatshme për të konsumuar kur kemi mungesë hekuri. Mish (veçanërisht gjeldeti), mëlçi, peshk duke përfshirë molusqe, ushqim deti, e verdha e vezës. Hekurin në anën tjetër e gjejmë kryesisht në ushqimet bimore të tilla si: bishtajore (qiqra, fasule, thjerrëza, bizele, etj.), soje, perimet me gjethe jeshile si spinaqi, por edhe brokoli, lakra, panxhari, zarzavatet e rrepës, kërpudha të thata, fruta të thata (kajsi, rrush të thatë, fiq, bajame, etj.), drithërat si orizi, bollgur.
Ne gjithashtu kujtojmë se ata që ndjekin një dietë vegane ose vegjetariane, në kundërshtim me atë që mund të mendohet, nuk tregojnë mangësi të mëdha hekuri. Kjo është për shkak të faktit se edhe nëse veganët nuk hanë ushqime me absorbim të lehtë të hekurit siç është mishi, ata hanë perime në vend që ta paraqesin atë në sasi të drejtë, dhe në disa raste ato janë gjithashtu burime të mira të vitaminës C e cila është thelbësore për thithjen më të mirë të hekurit Hekuri është një substancë e rëndësishme për shëndetin, luan një rol të rëndësishëm në transportin e oksigjenit dhe dyoksidit të karbonit në gjak. Kjo është arsyeja pse nëse ka mungesë hekuri në gjak, është e nevojshme të ndërmerren veprime.