Që insektet do të jenë ushqimi i së ardhmes, kjo është konfirmuar nga shumë organizata dhe shoqata të ushqimit. Sa i takon së ardhmes, nuk dihet, por ndërkohë dikush është specializuar tashmë: Kremena Despinova, 28-vjeçarja bullgare, e cila prej një viti e gjysmë eksperimenton një kuzhinë të veçantë me bazë karkalecash, akrepash dhe krimbash. Dhe ajo siguron se i gatuan me delikatesë.
Specialiteti i shefes bullgare janë… insektet (FOTO)
Leave a comment